今日は寒いですね～

タイ料理を食べて、ポカポカしませんか？


昨日来てくださったお客様の中に、食べ歩きと同じくらい、各国の食材を買い、ご自分で作るのが大好き！という方がいらっしゃいました。


タイ料理もいろんなお店で食べているみたいなんですが、
「ここは僕が一番好きな味かも」
と言ってくれて、涙が出そうになりました(#^.^#)


最近、タイ料理のお店いろんなところにあるんですが、日本人向けにといいますか、辛さがマイルドすぎる、とのことです。
もちろん、調味料を自分で足して辛くもできるのですが、それだと本場の味が出ないでしょ、とおっしゃってました。


辛さも好みがありますからね、辛いのが苦手な人ももちろんいらっしゃいます。が、やっぱりタイ料理を食べに来るお客様は、少なからず辛さを求めているのかな、と。


ロブリーキッチンのコックは、初めて来るお客様には、余裕があるときは
「辛いの大丈夫？」
となるべく声をかけていますが、忙しいときなどそこまで頭が回らないときもあります(^_^;)

辛さ調節できるものと、できないものもありますが、

うんと辛くして！とか、

控えめで…

など、ご注文の際に言っていただけると、できるだけ調節します☆